Huelsenfruechte, Bohnen im Glas, Bio, Osnabrück

Bio-Superfood bald auch von regionalen Anbietern?

Hülsenfrüchte – Eine super Alternative zum Eiweiß-Lieferanten Fleisch Nach Jahren der Nichtbeachtung kommen Bohnen, Erbsen und Co. wieder mehr in den Fokus gesundheitsbewusster Feinschmecker, denn nach den Jahren des Wirtschaftswunders hat sich herum gesprochen, dass intensiver Fleischkonsum kein sicheres Zeichen für einen hohen Lebensstandard ist. Nicht nur die große Vielfalt an Bohnen und Erbsen unterschiedlichen…