Weil der Frachtverkehr in Deutschland zum Glück noch nicht in „Drohnenhand“ ist, sind wir froh, dass wir zuverlässige Leute haben, die Ihnen die Kiste jede Woche nach Hause bringen. Bei uns sind das Jörg, Johannes, Hans, Silvio, Saza, Felice, Rainer, Frank und Markus. In Urlaubs- und Krankheitsfällen unterstützen wir anderen „Gemüsegärtner“ tatkräftig.
… weiterlesenIn unserer neuen Rubrik „Wie läuft das eigentlich?“ beleuchten wir einzelne Teilbereiche und Abläufe bei den Gemüsegärtnern. „Hallo, hier sind die Gemüsegärtner, was kann ich für Sie tun?“. So oder ähnlich melden sich Karen Schweighoefer, Vivi Schweighoefer, Kai-Uwe Stoye und Roland Schwarz am Telefon.
… weiterlesenÜberall fehlen Äpfel. Teilweise ernten unsere Erzeuger 50 % weniger als im Vorjahr. Nachtfröste, starker Junifruchtfall und Alternanz – Faktoren welche die Bio-Apfelernte dieses Jahr negativ beeinflussen.
… weiterlesenTag der Lebensmittelverschwendung. Ein Theoretisches Gedankenkonstrukt. Aber dennoch macht es die erschreckende Entwicklung in Deutschland deutlich. Tag für Tag, Woche für Woche, Monat für Monat werfen wir Deutschen Unmengen von genießbaren Lebensmitteln einfach weg.
… weiterlesenWir können 100-prozentige Entwarnung geben. Auf dem Meyerhof in Belm wird das mit Fipronil verunreinigte Reinigungsmittel „Dega 16“ garantiert NICHT eingesetzt.
Seit vielen Jahren werden wir mit Eiern vom Meyerhof in Belm beliefert, unser regionaler Bioland-Partner der ersten Stunde. Aufgrund der jüngsten Ereignisse zum Fipronil-Skandal haben natürlich auch wir sofort bei Toni auf dem Hof angerufen und nachgefragt.
Nicht bei jedem Essen kann viel Aufwand betrieben werden – doch wie weit man solche Mühen herunter schrauben kann, das zeigt das Schulfrühstück vieler Kinder. Gesunde und abwechslungsreiche Pausensnacks sucht man vergebens.
… weiterlesen„Wir singen im Atomschutzbunker – Hurra, diese Welt geht unter!“ so klingt es in einem Lied der Gruppe K.I.Z. Nur ein Lied oder doch drohende Realität? Der Welterschöpfungstag markiert die alljährliche Erschöpfung der natürlichen Ressourcen. Am 02.08.2017 sind diese für das Jahr 2017 bereits aufgebraucht.
… weiterlesenAn all unsere Tierfreunde, wissen Sie, dass Sie bei uns auch für Hund und Katze bestes Bio-Tierfutter bekommen?
Ein qualitatives Futter hat nicht nur den Vorteil, dass es für glänzendes Fell und gesündere Zähne sorgt. Vielmehr sind es die nicht mit bloßem Auge zu erkennenden leiden Ihres Vierbeiners, welche oft von minderwertigen Futtern ausgelöst werden können. Darunter fallen Juckreiz, allergische Reaktionen, Verdauungsprobleme bis hin zu Nieren- und Leberschäden.
In jedem Glas selbstgekochter Marmelade steckt auch immer ein Stück ganz persönlicher Fürsorge und Liebe für die eigene Familie und für Gäste oder Freunde, denen man eine Freude machen möchte.
… weiterlesenOft umstritten ist konventionell angebautes Obst und Gemüse. Es liegt nahezu markellos, glänzend und formschön in vielen Supermärkten und lädt zum anbeißen ein. Doch der schein trügt. Auf und in vielen dieser Lebensmittel befinden sich erhebliche Mengen Pestizide und ihre Rückstände.
… weiterlesenKennen Sie das Problem? Der Blumenstrauß kommt an, Sie platzieren ihn und er erfüllt den Raum sofort mit warmer Schönheit. Doch schon nach kürzester Zeit findet man die ersten Blätter neben der Vase und einige der schönen Blumen lassen ihre Köpfe hängen. Um sich ein bisschen länger an der prachtvollen Farbvielfalt des Blumenstrauß erfreuen zu können haben wir für Sie ein paar Blumentipps von Heide.
… weiterlesenPersönliche Nähe zum Produzenten ist uns wichtig. So können wir von Sommer bis Herbst 100 % regionales und saisonales Gemüse anbieten – garantiert – mit unserer Regional-Kiste, welche Sie jetzt bestellen können. Wir packen jede Woche direkt von den Äckern aus Kalkriese, Venne, Pente, Handorf bei Münster, Brochterbeck, Badbergen oder Ulenburg in der Nähe von…
… weiterlesenLetzten Freitag haben wir die glücklichen Facebook-Gewinnerinnen und Ihre Familien bei uns begrüßt. Eine tolle „Truppe“ – die zu Beginn den einleitenden Worten von Udo Engelke gespannt lauschte. Udo plauderte ein wenig über die Geschichte der Gemüsegärtner, wie alles begann und wie die Zeit auch bei uns Veränderungen brachte.
… weiterlesenDas Unternehmen Apeiron aus Wallenhorst stellt sanfte Produkte der Körper- und Zahnpflege auf höchstem Niveau her. Inspiriert von ayurvedischer Heilkunst, geht Apeiron mit seinen Produkten auf die Einheit von Körper, Sinnen, Verstand und Seele ein.
… weiterlesenTag ein Tag aus wird Stunde um Stunde, überall auf der Welt Glyphosat eingesetzt. Es ist das meist verbreitete Pestizid in der konventionellen Landwirtschaft und gleichzeitig eins der meist umstrittenen. Aus diesem Grund rufen wir zusammen mit der Europäischen Bürgerinitiative: Stop Glyphosat EBI zum Schutz von Mensch und Umwelt auf!
… weiterlesenGehören Sie auch dazu? Laut einer Studie von „Marketagent.com“ betreiben 80 Prozent der in Deutschland lebenden Menschen das Ritual des Frühjahrsputz. Und sind wir ehrlich, nach der lästigen Aufgabe überkommt uns doch immer das tolle Gefühl des Erfolgs und der Zufriedenheit. Schon Feng Shui lehrte, eine Reinigung und Entrümpelung befreit den Raum und lässt Energie wieder ungehindert…
… weiterlesenIn den letzten Tagen war es in ganz Deutschland ungewöhnlich kalt. Auch im Alten Land mit seinem Obstanbau sanken die Temperaturen in beiden Nächten unter den Gefrierpunkt. Alle Obstbauern waren in Alarmbereitschaft, denn Kirsch-, Zwetschen- und Birnenbäume blühen bereits.
… weiterlesenDer Ölgehalt bei Sesamsamen liegt bei 50–60 %, welcher sich zu 87 % aus ungesättigten Fettsäuren zusammensetzt. Bei den mehrfach ungesättigten Fettsäuren dominiert Linolsäure (Omega-6-Fettsäure), welche den Cholesterinspiegel positiv beeinflusst und Bestandteil der Darmschleimhaut ist.
… weiterlesenWir wünschen Ihnen und uns ein frohes Osterfest, dass alles neu und frisch wird und unsere Arbeit und unsere Freuden reichlich Früchte tragen. Nur einmal im Jahr hoppelt der fruchtbare Osterhase beim Osterfest durch die Gärten und legt massenhaft Eier. Warum er das tut und wieso er kurzzeitig biologisch dazu in der Lage ist, wird…
… weiterlesenGemüsegärtner zum anfassen und mitmachen Wir verlosen 6 Biokisten mit Betriebsführung und Bio-Kisten selber packen* Seit gut drei Jahren sind wir bei facebook aktiv und bieten Bio-Fans Gemüsegärtner-News auf der beliebten Social-Media-Plattform. Allein in diesem Jahr konnten wir gut 1000 neue regionale Gemüsegärtner-Freunde als „Follower“ begrüßen. Wir sind ganz gerührt von diesem großen Zuspruch und möchten diese…
… weiterlesenDie grüne Kiste – zweckentfremdet Als Altpapier-Kiste, Werkzeug-Kiste oder ungewöhnlicher Blumenkübel, unsere grüne Kiste ist nicht nur als Transportmittel für frisches Obst und Gemüse beliebt. Unsere Fahrer berichten immer wieder von einfallsreichen Ideen die grüne Kiste anderweitig zu nutzen. Auch unser neuer Praktikant Nils (siehe Bild) wollte die Transportfähigkeit seines „Drahtesels“ mit der grünen Kiste verbessern.…
… weiterlesenSo klappt es mit den eigenen Bio-Kräutern Endlich ist es wieder so weit – Wir freuen uns Ihnen frische Bio-Kräuter zum Selberziehen anbieten zu können. Denn viele Bio-Kräuter gedeihen auch in Töpfen und Kübeln auf dem Balkon oder der Terrasse sehr gut. Zwar werden sie nicht so alt wie ihre „Kollegen“ aus der Gartenerde, aber auf zwei…
… weiterlesenBald ist es wieder soweit Ostern steht vor der Tür. Wir haben mit Vergnügen und Genuss die neuen Naschereien ausprobiert und freuen uns Ihnen etwas Feines zu präsentieren. Schokohenne, Osterhase, Marienkäferchen und edle Schleckereien wollen vom Osterhasen versteckt und genascht werden. Super Angebote für Ostern Mit unseren Angeboten, wie z.B. Eier Likör von Dwersteg oder…
… weiterlesenBereits seit 20 Jahren bieten Markus Knuf und sein Team Bio Brot und Brötchen an. Die hohe ganzheitliche Qualität aller Backwaren steht im Zentrum seiner Arbeit.
… weiterlesenNutztiere als essentielle Bindeglieder im Lebenskreislauf Wie gut, dass sie zu unserer Region gehören: Bio-Bauernhöfe. Sie erzeugen nicht nur wertvolles Essen, sondern pflegen den Boden vor Ort und erhalten unsere Kulturlandschaft, die wir tagtäglich genießen. Durch den Verzicht auf chemisch-synthetische Dünge- und Spritzmittel helfen sie, unser wichtigstes Lebensmittel, das Trinkwasser, zu schützen, das praktisch immer…
… weiterlesenWo bleibt denn nur die grüne Kiste? Das werden Sie sich sicher schon Mal gefragt haben. Kunden die schon lange dabei sind wissen, dass wir zuverlässig kommen, nur der Lieferzeitpunkt kann sich verschieben. Die Gründe dafür sind vielfältig.
… weiterlesenEine überall bekannte Süd-Frucht! Ursprünglich in den Regenwäldern Borneos und Indiens zu Hause, werden Mangos mittlerweile auf dem ganzen amerikanischen Kontinent, in der Karibik, im tropischen Bereich Afrikas und in weiten Teilen Asiens angebaut. In Europa findet man Mangokulturen auf den kanarischen Inseln und an der spanischen Costa del Sol. Indien ist jedoch nach…
… weiterlesenEinzigartige Natur-Kosmetik von Martina Gebhardt mit 100% natürlichen Rohstoffen Mit ihrem einzigartigen ganzheitlichen Ansatz und einer Qualität, die Sinn und Sinnliches verbindet, setzt die Natur-Kosmetik von Martina Gebhardt Maßstäbe: Wertvolle Öle, Fette und Wachse sowie frische Kräuter als Grundlage für schonend hergestellte Auszüge sind wesentlich für ihre Hautpflegeprodukte. Es gibt für jeden Hauttyp und für…
… weiterlesenAgrarkonzerne: Finger weg von unserem Essen! Gemeinsam für gesundes Essen, bäuerlich-ökologischere Landwirtschaft und fairen Handel Die bäuerliche Landwirtschaft und das regionale Lebensmittelhandwerk sind in Gefahr. Denn Agrarkonzerne und die Bundesregierung treiben die Industrialisierung der Land- und Lebensmittelwirtschaft voran. Die Folgen: Das weltweite Höfesterben schreitet rasant voran, die handwerkliche Lebensmittelherstellung wird verdrängt, hunderte Millionen Menschen leiden…
… weiterlesenHaben Sie schon einmal ein Menü ganz ohne Fleisch genossen? Nur mit knackigen Sojawürstchen, Weizensteaks nach Virginiaart und luftig-frischen Salaten? Das ist doch lecker und schmeckt nicht nur nach Ersatz vom Original! Mittlerweile haben Hersteller wie Taifun oder Wheaty den Bogen raus und bieten exquisite Genüsse an. Wenn diese dann, wie bei uns, nur Zutaten aus biologischem Anbau enthalten, werden nicht nur Tiere geschont, sondern auch die Umwelt.
… weiterlesenIhr Weihnachtsgeschenk für 2016 ist in den Wochen 50 und 51 in Ihrer Gemüsekiste! Eine Gemüsebürste aus Agaven-Fasern ist der perfekte Helfer zum Putzen von Gemüse. Freuen Sie ich drauf!
… weiterlesenAm Freitag den 2. Dezember ist es soweit, die „Möhre“ kommt auf den Wochenmarkt am Riedenbach in Osnabrück. Freut Euch auf frisches, leckeres Obst und Gemüse in bester Bio Qualität. Als Angebot der Woche haben wir für Euch, passend zur Saison, schmackhaften Grünkohl direkt von unseren eigenen Feldern.
… weiterlesenFeldsalat, auch Rapunzel, Ackersalat oder Nüssli genannt, galt noch bis ins 18te Jahrhundert hinein als lästiges Wildkraut. Nur wenige Kräuterweiblein sammelten die winterharte Pflanze, bis endlich bekannt wurde, wie nahrhaft sie ist…
… weiterlesenFrisches Geflügel, Fleisch und Fisch auf Vorbestellung. Bitte bestellen Sie Ihren Weihnachtswunschbraten bis zum 5. oder 09.12. bei uns vor. Wir liefern das frische Festagsfleisch in der Weihnachtswoche vom 19.12. bzw. 21.12 – 24.12. an Sie aus. Was bis wann vorbestellt werden muss, entnehmen Sie bitte den Vorbestellseiten im Shop.
… weiterlesenSeit gut einem Jahr gibt es jeden Monat eine neue Kochtüte bei uns. Gefüllt mit vorwiegend regionalen Zutaten für 4 Portionen.
In den Tüten ist alles, was Sie zum Kochen eines frischen Gerichtes brauchen.
… weiterlesenIn der kommenden Woche von Montag den 07. November in unserer Aktion!
Der COMTÉ ist nicht nur einmalig im Geschmack, er ist auch einzigartig in seiner Qualität. Bereits 1952 erhielt er als erster französischer Käse überhaupt das AOC Qualitätssiegel (Appelation d’Origine Contrôlée, kontrollierte Herkunftsbezeichnung). Und bis heute gilt: nur ein COMTÉ mit dem AOC-Siegel ist ein echter COMTÉ.
… weiterlesenEs müssen nicht immer furchterregende Fratzen sein. Aus Kürbissen lassen sich auch wunderschöne Laternen mit Blumen- oder Blättermotiven schnitzen – die möchte man am liebsten den ganzen Herbst über behalten. Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie man ganz einfach mit Plätzchen-Ausstechformen eine stimmungsvolle Kürbislaterne schnitzt. Dazu benötigen Sie: ein großes, scharfes Sägemesser oder eine…
… weiterlesenJeden Herbst nach der Apfelernte bieten wir Ihnen leckeren Bio-Apfelsaft aus der Region an. Dieses Jahr haben wir zum ersten Mal Bioland-Apfelsaft von Streuobstwiesen in Alstedde bei Ibbenbüren. Die Familie Blom hat einige Streuobstwiesen gepachtet, die von der Stadt als Ausgleichsmaßnahme angelegt wurden. So werden nicht nur die Früchte genutzt, sondern die Obstwiesen werden als wertvoller Lebensraum für ca. 5000 Insektenarten erhalten. Weitere Streuobstwiesen wurden angelegt, so dass der Ertrag in einigen Jahren noch zunimmt.
… weiterlesenSeit der Umstellung auf Demeter im Jahr 2002 ist immer noch Vieles im Werden – letztes Jahr erst wurde ein neuer Rinderstall gebaut. „Aber,“ sagt Andrea Caspers, „die Tiere geben uns auch viel zurück!“ Wenn man die Schweine mit Stolz gerecktem Ringelschwanz durch den großzügigen Auslauf flitzen sieht, versteht man die Frau.
… weiterlesenDeshalb gewinnen sie immer mehr Freunde, während der Absatz von Marmelade und Konfitüre zurück geht. Aber was macht Fruchtaufstriche so besonders? Sie sind eine Erfindung der Bio-Freunde: Möglichst hoher Fruchtanteil (ca. 65%), weniger Zucker (Gesamtzuckergehalt unter 45%), keine Aroma- und Konservierungsmittel aber natürliches Pektin zum Andicken. Das klingt nach „Weniger ist mehr“! und das ist…
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