Frisches Geflügel, Fleisch und Fisch auf Vorbestellung
Bitte bestellen Sie Ihren Weihnachtswunschbraten bis zum 6./7. oder 14.12. bei uns vor. Wir liefern das frische Festagsfleisch in der Weihnachtswoche ab dem 16.12. bzw. 23.12. – 24.12. an Sie aus. Was bis wann vorbestellt und ausgeliefert wird, entnehmen Sie bitte den VORBESTELLISTEN im Shop.
Ein knuspriger Braten, ein schönes Fondue, ein feines Gulasch oder eine herzhafte Wurst – je nach Familien- Tradition sind diese Speisen ein Muss während der anstehenden Festtage. Ob bei Ihnen Fisch oder Fleisch auf dem Tisch stehen werden, das können nur Sie entscheiden. Wir bieten Ihnen auf jeden Fall beste Bio-Zutaten für Ihre Lieblingsspeise: Fleisch, Geflügel und Fisch aus sorgfältiger, ökologischer Aufzucht und natürlich aus der näheren oder höchstens weiteren Region. Fleisch bieten wir Ihnen gleich von mehreren Bio-Höfen. Egal ob Rind, Schwein oder Schaf – alle Tiere wurden überwiegend oder komplett mit hofeigenem Futter versorgt und durften sich über viel Auslauf freuen. Die naturgemäße Haltung sorgt dafür, dass die Tiere langsam wachsen und sich artgerecht entwickeln konnten – die Qualität und der Geschmack des Fleisches machen das spürbar.
Reservieren Sie jetzt Ihr Bio-Fleisch aus der Region
Wer Fisch als weihnachtlichen Schmaus möchte, für den gibt es frische Forellen von einem Naturland-Hof bei Bielefeld. In einem Naturschutzgebiet in der Senne wachsen die Fische in frischem, allerbesten Quell- und Bachwasser heran. Sie haben ausgezeichnetes Fleisch und werden von uns küchenfertig und einzeln verpackt angeboten. Der Iburgshof aus Belm liefert Bioland Galloway-Fleisch als Rouladen, für Gulasch oder zur Zubereitung von Suppen. Lammfleisch bekommen wir vom Schledehausener Bioland-Betrieb Dicke Eiche. Er bietet zudem ausgesuchte Schweinefleisch-Spezialitäten wie Nürnberger Rostbratwürstchen. Vom Demeter-zertifizierten Johannshof aus Ostfriesland bekommen wir Fleisch von Angus Rind und Schwein. Besonders empfehlenswert ist hier der frische, fertig eingelegte Sauerbraten. Sie bekommen den Braten, eingelegt in der vorzüglichen Marinade, die als Grundlage für eine passende Sauce dient. In diesem Jahr können Sie frisches Hähnchenfleisch vom Biolandhof Struwe aus Werl vorbestellen. Und natürlich gibt es auch ganze Gänse und Enten aus dem nahen Münsterland. Fehlt noch etwas? Nein – höchstes das leckere Bio-Gemüse dazu. Und das gibt es reichlich bei uns im Shop.
Frisches Weihnachtsfleisch kann vorbestellt werden. Die Termine entnehmen Sie bitte unseren Vorbestell-Preislisten im Shop. Bei der Tiefkühlware gilt solange der Vorrat reicht.