Was passiert hinter den Kulissen der Gemüsegärtner? Wie werden die Biokisten gepackt und was passiert gerade in der Gärtnerei? Hier verraten euch spannende Geschichten aus Kalkriese.
10% auf alle TerraSana-Produkte im April! Es ist wieder soweit! Mit dem Frühling beginnt die Zeit des Neuanfangs und der Erneuerung in der Natur. Warum nicht auch gesünder und nachhaltiger essen? Mit unserer Frühlingsaktion spart ihr den ganzen April 10% beim Einkauf von unseren TerraSana Produkten. TerraSana: nachhaltig und verbunden mit der Natur TerraSana bedeutet …
Begleiter für das ganze Gemüsejahr! Unser zweites Gemüsegärtner-Kochbuch ist erschienen! „Das Gemüsekisten Kochbuch – Saisonal Kochen das ganze Jahr“ lautet der Titel unseres neuen Werkes, das in enger Zusammenarbeit mit der Kochbuchautorin und Foodfotografin Stefanie Hiekmann entstanden ist. Wir freuen uns sehr, nach dem Erfolg unseres ersten Kochbuchs „Frisch geerntet“ nun unser zweites gemeinsames Projekt …
Nachhaltig und fair – wir wurden wieder ausgezeichnet Wir sind seit 2021 freiwilliges Mitglied im Verband Ökokiste e. V. und verpflichten uns dazu, nach besonders strengen Kriterien zu arbeiten, um Ihnen konsequent ökologische, nachhaltige und faire Produkte liefern zu können. Jedes Jahr werden wir vom Verband überprüft und dürfen jetzt stolz unser Zertifikat für 2023 …
Mit Bio in eine gemeinsame Zukunft In einer Welt, die vor großen Herausforderungen in den Bereichen Umwelt und Gesundheit steht, gewinnt das Konzept des Bio-Essens zunehmend an Bedeutung für unsere Zukunft. Bio-Lebensmittel werden ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden, Herbiziden, chemischen Düngemitteln oder gentechnisch veränderten Organismen angebaut. Stattdessen basiert ihr Anbau auf nachhaltigen Methoden, die …
1. Wir ermöglichen deinen preisbewussten Bio-Einkauf Viele alltägliche Dinge sind teurer geworden. Da wollen wir alle sparen. Wenn ihr saisonal und regional kauft, dann müssen die Waren nicht weit transportiert werden und häufig sind größere Mengen verfügbar, was sich preissenkend auswirkt. Wir haben im Online-Shop auch Bio-Produkte, die sich durch ein besonders gutes Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnen und …
Bio hat in den letzten knapp 40 Jahren – so lange existieren auch schon die Gemüsegärtner – einen großen Wandel durchgemacht. Der Verzicht auf Pestizide und mineralische Dünger, die Schonung der Umwelt und Vielfalt im Anbau machen die Ökolandwirtschaft aus, damals wie heute. Ging es damals vor allem um Gesundheit, Geschmack und Umweltschutz, wird Bio …
Wissen, wo es herkommt Neben unseren regionalen Bio-Produkten kommen einige Gemüse – und Obstsorten, wie Orangen, Zitronen, Clementinen und Weintrauben teilweise auch aus Südeuropa. Wir wollten unsere Erzeugergemeinschaften näher kennenlernen und einen tieferen Einblick in ihre Anbaumethoden und ihre Philosophie gewinnen. Deshalb stand fest, wir verreisen! Anfang November war es dann so weit: die drei …
Frisches Geflügel, Fisch und Fleisch zu Weihnachten vorbestellen In unserem Shop könnt ihr jetzt schon das Fleisch für euer Weihnachtsfest vorbestellen. Ein knuspriger Braten, ein schönes Fondue, feiner Fisch oder vegane Spezialitäten – je nach Familien-Tradition sind diese Speisen ein Muss für die Weihnachtstage. Für jeden Geschmack ist etwas dabei und auch das vegetarische und …
Liebe Kunden, wir sind seit fast 20 Jahren in unserer Halle und wir haben einfach zu wenig Platz für neue Produkte. Mittlerweile erreichen uns mehrmals im Monat Anfragen, ob wir nicht ökologisch produzierte Lebensmittel aus der Region noch mit ins Sortiment aufnehmen können und da wir hier aus allen Nähten platzen, müssen wir eigentlich immer …
Hokkaido – das Herbstgemüse Was ist orange, rund und stammt ursprünglich von der nördlichsten der Hauptinseln Japans, Hokkaido? Genau, der gleichnamige Hokkaido-Kürbis. Seit etwa 20 Jahren wird der kleine Kürbis auch in Europa angebaut und gehört wohl zu den beliebtesten Gemüsesorten im Herbst. Der Herbst bringt uns Kürbis Kaum ein Gemüse passt so gut zu …