Bio Salat frisch vom Feld
Die ersten Bio Salate aus dem Freiland werden jetzt in unserer Gärtnerei geerntet. Der Salat wurde Mitte März ausgesät, nach 4 Wochen Jugendphase im Gewächshaus wurden die Pflänzchen dann ins Freiland gesetzt.
Im eigenen Garten Rhabarber Pflanzen
Rhabarber lässt sich recht einfach im eigenen Garten pflanzen. Am besten funktioniert das, wenn man die Staude neben einen Komposthaufen setzt, da sie viel Futter braucht.
„Hauswein“ bei Wein-Kunden beliebt
Mit der letzten Probierkiste Wein hatten wir sie gebeten, uns eine angehängte Bewertungs-Karte zurück zu senden. So wie es aussieht gibt es keinen eindeutigen Favoriten. Einzig der Weißwein (Marke Hauswein) hat bei allen Teilnehmern eine gleichmäßig gute Bewertung bekommen. Den werden wir dann wohl auch in unser Weinangebot mit aufnehmen.
Schalen sind ein wertvoller Genuss
Unsere Bio-Zitrusfrüchte sind nicht nur unbehandelt, sondern sie werden auch ökologisch angebaut. Deshalb können Sie die Schalen mit ruhigem Gewissen zum Kochen, Backen oder im Dessert verwenden. Sie sind weder gespritzt noch mineralisch gedüngt, noch werden sie nach der Ernte gegen schnellen Verderb mit fungizidhaltigen Schalenwachs behandelt.