Seit 1989 im Unternehmen und sorgt dafür, dass die Wochenmärkte mit ausreichend Ware und Wechselgeld versorgt sind. Auf den Märkten Ansprechpartnerin für Kunden und Wochenmarktkollegen. Immer unter Dampf und Essen muss immer rechtzeit parat sein. Am liebsten saisonal, jede Jahreszeit hat ihren Reiz und bietet entsprechende Lebensmittel. Wenn die dann noch asiatisch abgeschmeckt werden ist das besonders lecker.