Udo Engelke ist seit 2013 bei den Gemüsegärtnern und kümmert sich vor allem um das Marketing, IT-Aufgaben, die den Shop und die Software betreffen, sowie auch um organisatorische Fragen im Hintergrund. Seine Lieblingsjahreszeit ist der Sommer. Tomaten, Zucchini, Beerenfrüchte, Kirschen – das Gemüse- und Obstangebot ist riesig. Lieblingsessen: Italienische Küche.