Landgurken Dip

Zutaten für 4 Personen

  • 500 g Kefir
  • 2 Landgurken
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 2 EL Salz
  • Kreuzkümmel
  • Zitronensaft
  • 1 TL Zucker
  • Chilipulver
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Gurke raspeln und Zwiebel in feine Würfel schneiden.
  2. Mit Kefir auffüllen und nach Belieben mit Kreuzkümmel und Chili würzen.
  3. Mit Zitronensaft und Zucker abschmecken.