Möhrenjoghurt
Zutaten für 2 Personen Möhrenjoghurt:
- 300g Möhren
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Butter
- Salz
- 250g Naturjoghurt
Zubereitung
- Die Möhren schälen und fein raspeln. Die Butter erhitzen und die Möhren darin unter Rühren kurz andünsten. Mit Salz abschmecken und in eine Schüssel geben.
- Den Joghurt mit den Möhren und der zerdrückten Knoblauchzehe mischen. Anschließen alles gründlich durchrühren.
Mit Salz abschmecken