Möhrenjoghurt

Möhrenjoghurt

Zutaten für 2 Personen Möhrenjoghurt:

  • 300g Möhren
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Butter
  • Salz
  • 250g Naturjoghurt

Zubereitung

  1. Die Möhren schälen und fein raspeln. Die Butter erhitzen und die Möhren darin unter Rühren kurz andünsten. Mit Salz abschmecken und in eine Schüssel geben.
  2. Den Joghurt mit den Möhren und der zerdrückten Knoblauchzehe mischen. Anschließen alles gründlich durchrühren.
    Mit Salz abschmecken