Knackiger Staudenselleriesalat

Schnell und einfach gemacht – Idealer Partysalat

Dieser Staudenselleriesalat ist perfekt geeignet als Partysalat. Einfach in der Herstellung und verdammt lecker. Definitiv das Highlight auf dem nächsten Grillfest oder der nächsten Party.

Fangen wir mit den Zutaten an:

  • 1 Staudensellerie, ca. 500g
  • 1 Stange Porree etwa 150 – 200g
  • 120g Mayonnaise
  • 150g Naturjoghurt
  • Saft von einer halben Zitrone
  • Salz und Pfeffer

 

  • 125g Erdnüsse gesalzen
  • 100g Studentenfutter
  • 50g Sultaninen

 

Die Zubereitung:

  1. Staudensellerie halbieren, waschen und die Stangen in dünne Ringe schneiden. Den Porree halbieren, waschen und ebenfalls in dünne Ringe schneiden.
  2. Aus Mayonnaise, Joghurt und Zitronensaft eine cremige Sauce rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nun die Sauce mit dem Staudensellerie und dem Porree mischen.
  3. Das Studentenfutter grob hacken und mit den Erdnüssen und Sultaninen unter den Salat mischen.
  4. Jetzt den Partysalat nur noch 2-3 Stunden ziehen lassen.