Fruchtiger Salat Mix mit zarten Kohlblättern
120 g Salat Mix Kohlblätter 1 Apfel und oder eine Handvoll Weintrauben ½ Paprika, rot 4 EL Olivenöl 4EL Balsamico hell 1 TL körniger Senf 2 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer 2 EL Walnusskerne 1. Die Kohlblattmischung waschen, verlesen und trocken schleudern. Anschließend in schmale Streifen schneiden. Apfel mit Schale vierteln, entkernen, achteln und in kleine …