Sellerie-Zucchini-Gratin
750 g mittelgroße Zucchini Salz 750 g Sellerieknolle 30 g Butter 150 g Weizentoastbrot 100 g getrocknete Tomaten (in Öl) 2 kleine rote Chilischoten, als Ersatz einfach pfeffern. 150 g Gorgonzola (nicht zu reif) Zucchini putzen und längs in 1/2 cm dünne Scheiben schneiden, leicht salzen und zur Seite stellen. Sellerie schälen, halbieren, in 1/2…
… weiterlesen