Zucchinisuppe mit Gremolata
Zucchinisuppe mit Gremolata Zutaten für 4 Portionen Zucchinisuppe mit Gremolata 100 g Reis 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 30 g getrocknete Tomaten (ohne Öl) ca. 300 g Zucchini 4 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 1 TL getrocknetes Rosmarin 1 getrocknete Chilischote 1,2 l Gemüsebrühe 30 g Parmesan Schale von 1/2 Zitrone 2 Lauchzwiebeln aus einem Bund…
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