Gerstengraupen Suppe
Gerstengraupen Suppe – Früher ein Arme-Leute Essen, heute wieder neu entdeckt. Zutaten für 4 Personen Gerstengraupen Suppe 200 g Porree 300 g Möhren 300 g Brokkoli 1 Paprika 80 g Zwiebeln 4 EL Butter oder Margarine 150 g Gerstengraupen 1,5 l Gemüsebrühe 200 g Räuchertofu 1 EL flüssiger Honig oder Agavendicksaft 1 EL Sojasoße 1 …