Tomatengratin mit Mozzarella
Tomatengratin mit Mozzarella Zutaten für 5 Portionen 5 Toastscheiben 60 g Butter 1/2 Bund Petersilie oder Lauchzwiebeln 1-2 EL gehacktes Basilikum 1/2 TL getr. Thymian 1 TL abgeriebene Zitronenschale ca. 800 g Tomaten 200 g Ziegentaler oder Hirtenkäse oder Mozzarella Salz, Pfeffer Zubereitung Toastbrot mit Butter bestreichen. Bei 175° C im Backofen knusprig backen. Das …