Brokkoli in Senf-Sahne
400g Brokkoli Meersalz 50 g Butter 200 ml Sahne 600 g Pellkartoffeln 2 EL Rapsöl 3 EL Senf ½ Bund Bundzwiebeln 1. Pellkartoffeln zubereiten und pellen. Lauchzwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden, auch das Grün. 2. Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Gemüse in 200 ml Wasser, Butter und Salz ca. 7 Min.…
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