Schaftaler oder Schaffeta in Kräuterpanade
1 Schaftaler oder 1 Schaffeta (Schaffeta ist salziger), ca. 160-180g Salz und Pfeffer für den Schaftaler 1 Ei 1 Bund Kräuter, z.B. Petersilie oder Schnittlauch 1 kleine Zwiebel 2 EL Paniermehl 3 EL Olivenöl oder Rapskernöl Als kleine Beilage zum Salat. 1. Den Käse in 4 Teile zerschneiden (Schaftaler erst quer halbieren und dann vierteln).…
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