Pasta mit Tomaten und Paprika

Zutaten für 2 Personen

Zubereitung

Paprika putzen, vierteln, entkernen und klein würfeln. Tomaten würfeln. Zwiebeln fein würfeln, Knoblauchzehn fein hacken. Chorizo (spanische Paprikawurst) pellen und 1⁄2 cm groß würfeln.
Wurst und Zwiebeln im Olivenöl erhitzen und schön durchbraten. Anschließend Paprika, Tomaten, Knoblauch untermischen und mit Salz sowie 1-2 Prisen Zucker würzen. Zugedeckt bei kleiner Flamme etwa 15 Minuten dünsten.
Nudeln in reichlich Salzwasser al dente garen. Käse reiben. Nudeln abgießen und sofort tropfnass mit der Paprika-Tomaten-Sauce mischen und servieren. Den geriebenen Käse dazu reichen..

Die Klassikerkiste
Im Winter Kohlgemüse und Steckrübe, im Sommer Tomaten, Zucchini und Karotten – mit der Gemüsekiste liefern wir ihnen frische, saisonale Zutaten ins Haus. Dazu gibt es gleich passende Rezeptideen, sodass Sie gleich loslegen können zu kochen. Die Obstkiste ist genauso aufgebaut: Sie bekommen wöchentlich eine bunte Mischung frischer Früchte geliefert. Der Mix variiert von Woche zu Woche.
Die Bürokiste
Sie wollen in der Mittagspause mit den Kollegen kochen oder immer einen gefüllten Korb mit Obst und Gemüse in der Firma stehen haben? Dann schicken wir Ihnen eine entsprechende Kiste gern direkt ins Büro.
Die Individuelle
Frisches Vollkornbrot, Butter, Milch, Eier und Käse, dazu noch eine Handvoll Obst und knackiges Gemüse für den bunten Auflauf am Wochenende? Mit der Individualkiste sind diese und ähnliche Zusammenstellungen kein Problem. Sie suchen sich in Ruhe in unserem Shop aus, auf welche Lebensmittel Sie Appetit haben. Wir stellen Ihnen die Kiste dann nach Ihren Wünschen zusammen und liefern zu Ihnen.