Salat mit Orangen-Honig-Sauce

1 Blattsalat ( ein Salat nach Wahl)  
1  Zwiebel

Salatsauce:
100 ml  Orangensaft
2 TL  Honig
2 EL  Weißweinessig
Kräutersalz
Pfeffer
Cayennepfeffer
4 EL  Olivenöl

1. Salat putzen, waschen, trocken schleudern und mundgerecht zupfen. Zwiebel in feine Ringe schneiden.

2. Orangensaft, Honig, Essig, Gewürze und Öl in ein Glas mit Schraubverschluss geben und kräftig schütteln, bis alle Zutaten vermischt sind. Salat mit den Zwiebelringen auf einer Platte anrichten und mit der Sauce beträufeln.

Für 2 Personen