Sehr lecker!!!
Zutaten für eine Springform
200g Zartbitter Schokolade
150g Zucker
50g Mehl
150g Butter
4 Eier
Prise Salz
1. Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Schokolade zerbrechen und im Wasserbad oder in einer Schokolaterie schmelzen lassen.
3. Derweil die Eier trennen. Die Eiweiße mit einer Prise Salz sehr steifschlagen.
4. Butter und Zucker schaumig schlagen und flüssige Schokolade, Eigelb und Mehl hinzufügen und homogen vermengen.
5. Eiweiß vorsichtig unterheben und sofort backen. Nach ca. 30 Minuten ist die Tarte fertig.
Für 2 Personen