15 getrocknete, ungeschwefelte Aprikosen (gibt’s bei uns)
1 Banane
1 Orange
Zitronensaft
Für’s Frühstück
Aprikosen über Nacht einweichen. Das Einweichwasser abseihen. Das Obst etwas zerkleinern und mit den Aprikosen zusammen mixen.
Ein vorzüglicher Brotaufstrich! Schmeckt köstlich zu Vollkorn-Butterbrot.
Quelle: „Das besondere Kochbuch“ von Gabriele Maier