Was passiert hinter den Kulissen der Gemüsegärtner? Wie werden die Biokisten gepackt und was passiert gerade in der Gärtnerei? Hier verraten euch spannende Geschichten aus Kalkriese.
Kaum ein Gemüse passt so gut zu einer Jahreszeit wie der Kürbis zum Herbst. Für Viele gehört er in diesen Wochen einfach dazu. Sei es als Deko in und ums Haus oder als fester Bestandteil auf dem wöchentlichen Essensplan.
Lebensmittelhandel und Bio-Betriebe stehen vor großen Herausforderungen. Wir möchten daher an dieser Stelle Danke sagen, dass ihr uns und unsere regionalen Lieferanten auch in dieser Zeit unterstützt.
Kennt ihr eigentlich unser Bio-Brotsortiment? Im Zeitraum vom 26. September bis 8. Oktober gilt 10% Rabatt auf unser Brotsortiment.
Mitte September ist das Gemüsegärtner Team zusammengekommen, um – nach langer Zeit – gemeinsam zu feiern.
So war unser Sommerfest.
Federweißer gehört zum Herbst wie Kastanien, der Duft von Äpfeln, fallendes Laub und goldene Herbstsonne. Dieses Getränk wurde zunächst nur regional in Weingegenden vermarktet, doch wegen seiner sprudeligen, süßen Leichtigkeit liegt er mittlerweile voll im Trend.
Ihr liebt unser Bio-Gemüse, wir lieben unser Bio-Gemüse und auch die Rehe in Kalkriese, finden die knackig frischen Sorten äußerst schmackhaft. „Die Rehe knabbern herzlich gern am Radicchio.“, erzählt Gärtner Tobi.
Wenn die Tage kürzer und die Nächte kühler werden, dann nähert sich auch die Kalkrieser Sommersaison langsam dem Ende. Während auf einem Teil der Äcker schon die ersten Wintersalate wachsen, ist das Zucchini-Feld nebenan noch komplett von großen grünen Blättern bedeckt.
Wer häufiger auf dem Land unterwegs ist, kennt ihn und sieht ihn ständig. Mais ist zum Sinnbild „moderner“ Landwirtschaft geworden.
Bio hat in den letzten knapp 40 Jahren – so lange existieren auch schon die Gemüsegärtner – einen großen Wandel durchgemacht. Hier erfahrt ihr mehr dazu.
Manchmal, an heißen Sommertagen, ist die Freude bei uns in Kalkriese ganz besonders groß – nämlich dann, wenn es heißt: Heute gibt es Eis!