2 Boskopäpfel

2 Feigen
30 g Marzipan
1 Tl Honig
2 Tl Sesam
2 Tl gemahlene Mandeln
Zimt
Vanille
evtl. Rum oder Likör

1. Äpfel mit Ausstecher vom Kerngehäuse befreien.

2. Feigen sehr klein schneiden und mit den übrigen Zutaten vermischen. Die Äpfel damit füllen.

3. Den Backofen auf 180° C vorheizen. Die Äpfel in eine feuerfeste Auflaufform setzten und ca. 30 bis 40 Minuten backen. Solange, bis die Äpfel von Innen weich sind aber noch zusammenhalten.

Mit Vanillesauce oder Vanilleeis servieren.

Für 2 Personen