500g Erdbeeren
einige Blätter Pfefferminze (z.B. „After-Eight“)
1 Flasche Sekt
Ein feiner Sommercocktail!
Zutaten für 4 bis 5 Gläser
1. Die Minze zusammen mit den geputzten Erdbeeren sehr fein pürieren.
2. Die Gläser zur Hälfte mit dem Erdbeerpüree füllen und mit dem Sekt aufgießen. Mit einem Minzblättchen garnieren.