4 Toastscheiben
30g Butter
4 Blattsalatblätter
4 Scheiben Fleischkäse
4 kleine bis mittlere Tomaten
Salz, Pfeffer
Ein schnelles Mittagessen!
1.Toastbrot auf beiden Seiten anrösten, eine Seite buttern. Pro Scheibe ein gewaschenes und getrocknetes Salatblatt legen.
2. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
3. Den Fleischkäse von beiden Seiten knusprig anbraten. Auf jedes Toastbrot mit Salat eine Scheibe verteilen. Die geschnittenen Tomaten darauf legen. Mit Salz und Pfeffer vorsichtig abschmecken. Und wer es lecker findet kann noch einen Klacks Remoulade oder Mayonnaise obendrauf dekorieren.
Für 4 Personen