Mit dem Ingwer-Shot durch die kalte Jahreszeit!

Zutaten für drei 0,5 l Flaschen

• 400 g Ingwer
• 4 Zitronen
• Gute Prise Kurkumapulver
• 1l frischer Orangensaft
• Ca. 1/2 Glas Honig, nach Geschmack

Zubereitung

Ingwer in kleine Stücke schneiden und bei geringer Hitze etwa 20 Minuten, eben mit Wasser bedeckt, köcheln lassen. Anschließend mit einem Pürierstab zerkleinern. Orangensaft, Saft der 4 Zitronen, Honig und Kurkumapulver hinzufügen und erneut bei geringer Hitze 10 Minuten ziehen lassen. Dann durchsieben und abfüllen.
Der Ingwer-Shot ist etwa 10 Tage gekühlt haltbar.