1/2 Wassermelone
1/2 Honigmelone Charantaise, Fruchtfleisch orange
1/2 Honigmelone Galia, Fruchtfleisch grünlich-gelb
10 cl Wodka
1 Zitrone(n)
2 EL Zucker
1/2 Flasche Portugieser Weißherbst
1/2 Flasche Il Ponte Prosecco
Die Melonen in kleine Stückchen oder Kugeln portionieren, dabei die Kerne entfernen.
Die Früchte nun mit Wodka, Zitronensaft, Zucker und einem Schuss Wein mind. 3 Stunden marinieren, besser über Nacht.
Vor dem Servieren die Bowle mit dem eiskaltem Wein und Prosecco aufgießen.
Für 6 Personen