Am Sonntag, den 20. September 2026, laden wir euch von 10 bis 17 Uhr zu unserem ersten Herbstmarkt an unserem Neubau in Bramsche ein. Unter dem Motto „Wir öffnen unsere Tore!“ feiern wir gemeinsam mit euch unser 40-jähriges Jubiläum. Seit 1986 stehen die Gemüsegärtner für Bio, Regionalität und frische Lebensmittel. Das möchten wir mit einem …
Woher kommen eigentlich Erdbeeren, Möhren oder Kartoffeln in unseren Kisten? Um das direkt vor Ort zu erleben, besuchen wir regelmäßig unsere Lieferantinnen und Lieferanten aus der Region. Dieses Mal führte uns unser Weg nach Tecklenburg zum Biolandhof Raimund Bäumer. Dort haben uns Raimund und Marlies ihren vielseitigen Hof gezeigt und uns Einblicke in Arbeitsalltag und …
Von Bastian Hegerfeld Es ist später Nachmittag. Ihr habt eigentlich keinen Hunger, aber ihr geht trotzdem in die Küche. Ihr öffnet den Kühlschrank. Schließt ihn wieder. Öffnet ihn nochmal. Nicht, weil euer Körper Energie braucht. Sondern weil gerade… nichts passiert. Willkommen beim Essen aus Langeweile. Warum wir aus Langeweile essen Langeweile ist für unser Gehirn …
Im Juli stellen wir euch Neumarkter Lammsbräu als unseren Erzeuger des Monats vor. Die familiengeführte Bio-Brauerei verbindet fast 400 Jahre Brautradition mit einer klaren Vision: Verantwortung und Genuss zusammenzubringen. Bereits seit 1628 gibt es die Neumarkter Lammsbräu. Seit rund 40 Jahren geht das Unternehmen konsequent den Weg der Nachhaltigkeit und zählt zu den Bio-Pionieren in …
Der Sommer ist da und mit ihm wird es in unseren Kisten richtig bunt. Salate, Tomaten, Gurken, Zucchini, frische Kräuter, Beeren und viele weitere saisonale Bio-Produkte sorgen für reichlich Abwechslung in der Sommerküche. Vieles davon kommt direkt aus unserer eigenen Gärtnerei oder von regionalen Bio-Betrieben, mit denen wir schon lange zusammenarbeiten. Ob knackiger Salat, Gemüse …
Von Bastian Hegerfeld Ich stehe im Lager.Kisten voller frischem Gemüse, Obst, regionaler Produkte, Aufstriche und fermentierter Spezialitäten.Kein klassischer Supermarkt.Eher ein Ort, an dem man merkt: Hier geht es um echte Lebensmittel.Ich gehe durch die Regale und fülle meinen Einkaufskorb.Nicht nach Kalorien. Nicht nach Trends.Sondern nach einem einfachen Prinzip, das ich auch im Coaching vermittle: 👉 …
Frischer geht es kaum: In diesem Monat möchten wir euch unsere eigene Gärtnerei als Erzeuger des Monats vorstellen. Denn viele Produkte, die bei euch in der Bio-Kiste landen oder im Shop zu finden sind, wachsen direkt auf unseren eigenen Flächen. Im Freiland wachsen unter anderem über das Jahr Zwiebeln, Kohlrabi, Grünkohl, verschiedene Salatsorten, Porree, Kürbis, …
Unser Erzeuger des Monats: Bio-Honig mit Herz, Handwerk und ganz viel Summen Wer den naturnahen Garten der Imkerei Honigsüß in Badbergen sieht, merkt schnell: Hier geht es um weit mehr als nur Honig. Zwischen blühenden Pflanzen, summenden Bienen und schattigen Bäumen entsteht ein Ort, an dem Naturverbundenheit, Artenvielfalt und echtes Handwerk im Mittelpunkt stehen. Genau …
Bio, Handwerk & Genuss am 7. Juni Am Sonntag, den 07. Juni 2026, lädt der Hofladen am Dümmer von 10 bis 17 Uhr zum Sommermarkt nach Hüde ein. Freut euch auf viele regionale Bio-Erzeuger*innen, leckeres Essen, Kunsthandwerk, Kinderaktionen und entspannte Stimmung direkt am Dümmersee. Besucherinnen und Besucher erwartet ein entspannter Markttag mit vielen regionalen Bio-Erzeuger*innen, …
Von Bastian Hegerfeld Es ist 15:30 Uhr.Du sitzt seit Stunden am Schreibtisch, dein Rücken fühlt sich schwer an, die Schultern ziehen, und irgendwie bist du nicht mehr richtig konzentriert.Du richtest dich kurz auf, streckst dich – und merkst:Da sitzt mehr Spannung im Körper, als dir lieb ist.Das ist kein Zufall.Das ist Alltag.Und genau hier liegt …