Neues aus Kalkriese

Von Bastian Hegerfeld Ich stehe im Lager.Kisten voller frischem Gemüse, Obst, regionaler Produkte, Aufstriche und fermentierter Spezialitäten.Kein klassischer Supermarkt.Eher ein Ort, an dem man merkt: Hier geht es um echte Lebensmittel.Ich gehe durch die Regale und fülle meinen Einkaufskorb.Nicht nach Kalorien. Nicht nach Trends.Sondern nach einem einfachen Prinzip, das ich auch im Coaching vermittle: 👉 …

Weiterlesen

Unser Erzeuger des Monats: Bio-Honig mit Herz, Handwerk und ganz viel Summen Wer den naturnahen Garten der Imkerei Honigsüß in Badbergen sieht, merkt schnell: Hier geht es um weit mehr als nur Honig. Zwischen blühenden Pflanzen, summenden Bienen und schattigen Bäumen entsteht ein Ort, an dem Naturverbundenheit, Artenvielfalt und echtes Handwerk im Mittelpunkt stehen. Genau …

Weiterlesen

Von Bastian Hegerfeld Es ist 15:30 Uhr.Du sitzt seit Stunden am Schreibtisch, dein Rücken fühlt sich schwer an, die Schultern ziehen, und irgendwie bist du nicht mehr richtig konzentriert.Du richtest dich kurz auf, streckst dich – und merkst:Da sitzt mehr Spannung im Körper, als dir lieb ist.Das ist kein Zufall.Das ist Alltag.Und genau hier liegt …

Weiterlesen

Gemeinsam mit Stefanie Hiekmann und dem DK Verlag haben wir unser drittes Kochbuch veröffentlicht und freuen uns riesig darüber. Jeden Tag Gemüse Der Titel ist Programm: „Jeden Tag Gemüse“ steckt voller Ideen für alle, die mehr Gemüse in ihren Alltag bringen möchten, ohne kompliziert zu kochen. Freut euch auf 150 einfache vegetarische Rezepte, über 300 …

Weiterlesen

Ob Frischfleisch für das Abendessen oder tiefgekühlte Vorräte für später: Damit euer Fleisch in bester Qualität bei euch ankommt, liefern wir es optimal geschützt aus. Frischfleisch kommt gut gekühlt in einer Thermobox, tiefgekühlte Ware in einer passenden Isoliertasche. Damit das auch nach der Lieferung so bleibt, haben wir euch die wichtigsten Tipps zur richtigen Lagerung …

Weiterlesen