Produktvielfalt vom Demeter Hof in Fiebing Mitten in Ostfriesland im Örtchen Fiebing in der Nähe von Großefehn liegt der Johannshof. Auf rund 300 Hektar Land leben Rinder, Schafe, Schweine und Hühner. Der Johannshof ist ein echter Familienbetrieb – vier Generationen versorgen die Tiere und bewirtschaften die Ackerflächen nach Demeter-Richtlinien. Nach 25 Jahren Erfahrung in der …
Viele von euch haben schon auf sie gewartet – unsere Blumensträuße aus Kalkriese. Sie sind perfekt zum Verschenken oder um sich selber eine Freude zu machen. Jeden Morgen werden die verschiedenen Blumen frisch geschnitten und dann von Heide zu kleinen und großen Sträußen gebunden. Das zeichnet Bio-Blumen aus Wie auch bei Bio-Lebensmitteln gelten bei Bio-Blumen …
Eine Beere – viele Namen Heidelbeeren, Blaubeeren, Bickbeeren, Schwarzbeeren – viele Namen, eine Beere. Ab Juli sind sie reif und bereit, vernascht zu werden. Vielleicht kennt es der ein oder andere noch – die blau gefärbten Finger und Lippen, wenn man als Kind unterwegs im Wald wilde Blaubeeren gefunden hat. Aber wieso passiert das eigentlich …
So wird der Urlaub noch erholsamer Endlich Urlaub werden sich wahrscheinlich wieder viele von euch denken. Mit der Ferienzeit startet jetzt die Urlaubssaison. Damit ihr die nächsten Wochen stressfrei genießen könnt, tun wir alles dafür euren Einkauf möglichst entspannt zu gestalten. Steht Urlaub vor der Tür? Unser Motto im Sommer: Bei uns beginnt euer Urlaub …
Erfischende Gurken Gerade bei den warmen Temperaturen ist sie nicht wegzudenken – die Gurke sorgt im Sommer für die beliebte Leichtigkeit und Frische. Ob als leichter Salat am Mittag oder als I-Tüpfelchen im erfrischenden Sommergetränk, Bio Gurken dürfen in der Sommersaison nicht fehlen. Von Juni bis Oktober bekommt ihr Salat-, Mini- und Landgurken direkt aus …
Honig von der Imkerei Honigsüß aus Badbergen Der enge Kontakt zu den Bio-Betrieben in unserer Region ist uns besonders wichtig. Die Zusammenarbeit mit einigen Höfen besteht schon seit mehreren Jahrzehnten. Auch Fubo von der Imkerei Honigsüß in Badbergen kennt Die Gemüsegärtner schon seit ihren Anfängen in den 80er Jahren. Zusammen mit seiner Frau Anna pflegt …
Wir haben die ersten roten Kalkrieser Tomaten gesichtet! Die ersten Gurken sind sogar schon von den Gärtner*innen in Kalkriese geerntet worden. Und auf dem Acker sprießen die Salate, Rote Beete, Mangold und vieles mehr. Vielleicht sieht es in euren Gärten ähnlich aus. Wer noch ein wenig Platz hat, bekommt im Online-Shop auch Pflanzen aus Kalkriese. …
Regionales Saatgut – Ackerfreunde Vielleicht war der ein oder andere von euch schon im Garten und hat Vorbereitungen getroffen. Jetzt ist auf jeden Fall die richtige Zeit, um mit der Anzucht junger Pflänzchen auf der Fensterbank zu beginnen. Wie wäre es in diesem Jahr mit regionalem Saatgut von den Ackerfeunden? Ackerfreunde-Fakten So wird Saatgut produziert …
Biokiste ganz nach meinem Geschmack Kennt ihr eigentlich unsere Basiskisten? Wir bieten euch fertig zusammengestellte Kisten an, die euren wöchentlichen Bioeinkauf noch bequemer werden lassen. Bei unseren Basiskisten wechselt das Sortiment wöchentlich und ihr könnt euch von saisonalen und regionalen Produkten überraschen lassen. Unsere Basiskisten – bequemer geht’s kaum Ob reine Gemüsekiste oder Alles-Drin Kiste, …
Ungefähr ein Drittel unserer Lebenszeit verbringen wir am Arbeitsplatz. Neben Schlafen ist Arbeiten die häufigste Beschäftigung. Umso wichtiger also, diese Zeit möglichst vorteilhaft für uns und unsere Gesundheit zu gestalten. Eine abwechslungsreiche und vollwertige Ernährung kommt im Arbeitsalltag jedoch schnell mal zu kurz.Zwischen den Terminen in Ruhe Mittagessen oder nach Feierabend noch etwas Gesundes kochen? …