Aktuell beginnt der Tag in der Gärtnerei schon sehr früh mitten im Grünen. Im Sommer ist bei uns in der Gärtnerei Hochsaison: Erntezeit und Pflegezeit.Was aktuell in Euren Kisten, auf dem Markt oder im Hofladen landet, hat bei uns gerade noch auf dem Acker oder im Tunnel Sonne getankt. Bio-Anbau heißt: mit der Natur arbeiten …
Regional. Saisonal. 100 % Bio. Bei uns gibt’s keine anonymen Großlieferanten und keine langen Lieferketten. Wir wissen, wo unsere Produkte herkommen – und noch wichtiger: Wir wissen, wer sie macht. Denn hinter jedem Käse, jedem Kohlrabi und jeder Tomate stehen Menschen, die mit viel Hingabe und Überzeugung für die biologische Landwirtschaft arbeiten. Bio ist für uns …
Unsere Felder in Kalkriese brauchen Unterstützung – und hier kommt ihr ins Spiel! Warum sich das Mithelfen lohnt?Bio bedeutet echte Handarbeit und genau da zählt jede helfende Hand. Es tut einfach gut, draußen aktiv zu sein, frische Luft zu schnappen und gemeinsam etwas Sinnvolles zu schaffen. Am Samstag, den 26.07. von 08:00 bis ca. 12:00 …
Von Bastian Hegerfeld Du willst abnehmen – also isst du gesünder, bewegst dich mehr … und vergisst dabei vielleicht den wichtigsten Faktor: Schlaf.Denn wie gut (oder schlecht) du schläfst, hat direkten Einfluss auf dein Hunger- und Sättigungsgefühl – und damit auf deinen Erfolg beim Abnehmen. Wie Schlaf deinen Appetit beeinflusstWenn du zu wenig schläfst, passiert …
Im Rahmen des Projekts „Ich und mein Körper“ begleitet Lisa von Tettenborn Mädchen im Alter von 11 bis 13 Jahren auf eine ganzheitliche Entdeckungsreise zu ihrem Körper, ihrer Weiblichkeit und ihrem Zyklus. In einer geschützten und liebevollen Atmosphäre lernen sie, ihren Körper besser zu verstehen, mit ihm in Verbindung zu treten und seine Signale wertzuschätzen. …
Von Bastian Hegerfeld Viele unterschätzen, wie sehr Wasseraufnahme und Abnehmen zusammenhängen. Dabei trinken wir oft zu wenig – und verwechseln Durst mit Hunger.Besonders spannend: Ich beobachte regelmäßig, wie schon mehr Wasser zu weniger Heißhunger führt. Wie viel ist eigentlich „genug“? Es gibt eine einfache Faustformel:30–40 ml pro Kilogramm Körpergewicht + die Flüssigkeitsmenge die du auschwitzt.Für eine …
Bio, Handwerk & Genuss am 1. Juni Am Sonntag, den 1. Juni, heißt es bei uns am Hofladen in Hüde: Türen auf für einen genussvollen Tag voller regionaler Bio-Vielfalt, Handwerk und Familienfreude! Zwischen 10 und 17 Uhr verwandelt sich unser Hof in einen bunten Marktplatz: Überall duftet es nach frisch Gebackenem, Suppentopf und Grillgut, Kinder …
Genießt ihr es, beim Spaziergang blühende Wiesen voller Kräutern, Blumen, Gräser zu bewundern – begleitet vom lauten Zwitschern der Vögel? Solche Erlebnisse werden leider immer seltener. Die Artenvielfalt sinkt dramatisch – betroffen sind nicht nur Pflanzen, sondern auch viele Vogelarten. Die Eingriffe in deren Lebensräume sind oft so stark, sodass sie ihren Raum verlieren. Genau …
Unserer Weinaktion gilt noch bis zum 2. Mai: 10 % Rabatt auf unser gesamtes Bio-Weinsortiment – im Onlineshop und im Hofladen am Dümmer. Was macht Bio-Wein eigentlich aus? Im ökologischen Weinbau wird komplett auf chemisch-synthetische Pestizide und Dünger verzichtet. Stattdessen setzen unsere WinzerInnen auf Begrünung, Nützlinge und natürliche Kreisläufe – das stärkt die Reben, schützt …
Transparenz in der Lieferkette – vom Acker bis zur Haustür Im Gegenteil zu vielen Supermärkten, in denen Lebensmittel oft einen langen Transportweg hinter sich haben, wisst ihr bei uns klar, woher eure Produkte kommen. Über 65 regionale Lieferanten beliefern uns direkt – darunter unsere eigene Gärtnerei. Überregional pflegen wir auch oft direkte Kontakte, sodass die …