Gemüse
Die Geschichte und unsere Verbindung zum Biohof Meiwes
Martin Meiwes gründete 1998 seinen eigenen Hof – aus Überzeugung und mit dem Wunsch, gesunde Lebensmittel biologisch und im Einklang mit der Natur zu erzeugen. Heute bewirtschaftet das Team vom Biohof Meiwes auf rund 40 Hektar Land mit viel Leidenschaft für Gemüse, Kartoffeln, Obst und Kräuter.
Gemeinsam planen wir mit dem Biohof Meiwes den Anbau – abgestimmt auf das, was ihr saisonal und regional liebt.
Kleiner Fun Fact: Der Biohof Meiwes und unser Standort Kalkriese verbindet nicht nur die Liebe zur Natur – auch der Mythos der Varusschlacht teilen sich die Orte unserer Betriebe.
Wie werden die Produkte hergestellt?
Biolandwirtschaft heißt hier: mit der Natur, nicht gegen sie. Der Gemüseanbau der anstrengend für den Boden ist, erfolgt in weiter Fruchtfolge, damit der Boden Zeit hat, sich zu regenerieren. Kleegras, Blühmischungen und Getreide gehören ebenso zur Fruchtfolge wie Möhren, Kohl und Salate und tragen dazu bei, die Bodenfruchtbarkeit langfristig zu erhalten.
Auf chemisch-synthetische Dünger oder Pflanzenschutzmittel wird bewusst verzichtet. Stattdessen setzt das Team auf gesunde Kreisläufe, nachhaltige Anbaumethoden und einen respektvollen Umgang mit Mensch, Tier und Natur. Das Ergebnis: Bestes Gemüse, das mit gutem Gewissen genossen werden kann.
Warum Bio?
Von Anfang an war klar: Wenn Landwirtschaft, dann nur ökologisch. Der Biohof Meiwes wirtschaftet nach den Richtlinien des Bioland-Verbands – und das mit echter Überzeugung.
Das bedeutet: strenge Standards, nachhaltige Bodenbewirtschaftung, keine Gentechnik und eine faire, regionale Vermarktung. Wer von Meiwes kauft, bekommt echtes Bio – mit Herz, Hand und Haltung.