Gold für unser Kochbuch! Unser Gemüsekisten-Kochbuch hat in der Kategorie „Saisonale Küche“ beim Deutschen Kochbuchpreis Gold gewonnen – wir freuen uns sehr über diese tolle Anerkennung für unser gemeinsames Projekt mit der Foodjournalistin und Kochbuchautorin Stefanie Hiekmann! Das Kochbuch begleitet dich durch das ganze Gemüsejahr. Unsere saisonalen Rezepte bieten nicht nur jede Menge Inspiration, sondern …
Frisches Geflügel, Fisch und Fleisch zu Weihnachten vorbestellen In unserem Shop könnt ihr jetzt das Fleisch für euer Weihnachtsfest vorbestellen. Ein knuspriger Braten, ein schönes Fondue, feiner Fisch oder vegane Spezialitäten – je nach Familien-Tradition sind diese Speisen ein Muss für die Weihnachtstage. Für jeden Geschmack ist etwas dabei und auch das vegetarische und vegane …
Biosiegel im Vergleich Das Bio-Siegel Demeter wird in diesem Jahr 100 Jahre alt. Eine gute Gelegenheit, sich die drei anspruchsvollsten Bio-Siegel – Bioland, Naturland und Demeter – genauer anzusehen. Anspruchsvoll, weil diese Anbauverbände strengere Richtlinien einhalten, die über die gesetzlichen Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hinausgehen. Sie verpflichten sich zu höheren Standards in der Tierhaltung sowie beim …
Winterfit in der Gärtnerei Die Sommerernte neigt sich dem Ende zu, und in unserer Gärtnerei stehen jetzt die Wintervorbereitungen und die Bodenpflege im Fokus, damit die kommende Saison wieder reichlich Ertrag bringt. Was passiert aktuell in den Folientunneln? Die letzten Tomaten- und Gurkenpflanzen werden entfernt, der Boden wird gefräst und teilweise neu bepflanzt. Feldsalat und …
Unser Umzug nach Schleptrup: Ein Blick hinter die Kulissen Seit Mitte August kommen eure Biokisten aus unserem neuen Standort in Schleptrup, und wir freuen uns, euch endlich mehr davon zu erzählen. Der Umzug bedeutet nicht nur mehr Platz für unsere Produkte, sondern auch zahlreiche Verbesserungen, die unseren Service und die Arbeitsbedingungen nachhaltig aufwerten. Mehr Platz, …
Perfekt vorbereitet für die Schule Der Übergang vom Kindergarten in die Schule ist ein aufregender und großer Moment für die Kinder und darf gefeiert werden. Wenn ihr den Schulstart etwas nachhaltiger gestalten wollt, haben wir viele perfekte Kleinigkeiten, um die Schultüten eurer Kinder zu befüllen. Unsere neuen Produkte sind nicht nur praktisch, sondern auch nachhaltig …
Dürfen wir vorstellen? Wir möchten euch gerne unsere neuen Mitarbeiter*innen vorstellen: unsere Nützlinge im Bioanbau. Bei uns im Folientunnel summt es neuerdings besonders laut. Unser Hummelvolk ist angekommen und legt direkt mit der Bestäubung der Blüten bei den Gurken und Tomaten los.Im Bioanbau setzen wir auf natürliche Helfer wie diese Hummeln und viele weitere Nützlinge, …
Warum unsere Biokiste auch im Sommer total praktisch ist Der Sommer ist da und viele von uns genießen die warme Jahreszeit im eigenen Garten. Doch auch wenn ihr selbst frisches Gemüse anbaut, bleibt unsere Biokiste eine unschlagbare Ergänzung. Warum? Hier sind einige Gründe, warum unsere Biokiste auch im Sommer total praktisch ist. Vielfalt und Frische …
Das Gartenjahr startet – die Schnecken warten Da das Gartenjahr in den Startlöchern steht, haben wir viele Tipps für einen natürlichen Umgang mit Schnecken vorbereitet. Nach einem recht milden und nassen Winter sind die Schnecken besonders aktiv. Gerade jetzt, wo ihr mit den empfindlichen Jungpflanzen beginnt, ist der beste Zeitpunkt, um nachhaltig und umweltfreundlich eure …
Frühlingsfest der Pflanzen: 5. Kalkrieser Jungpflanzenmarkt! Die Vorfreude in Kalkriese ist bereits spürbar, denn am 05. Mai findet bereits zum fünften Mal von 8:30 bis 16:30 Uhr der Kalkrieser Jungpflanzenmarkt statt. Es erwartet euch eine vielfältige Auswahl an Jungpflanzen sowie die Möglichkeit, euch direkt vor Ort in Kalkriese beraten zu lassen und euren Balkon oder …