1 Kopfsalat oder Eichblattsalat oder Batavia
4 EL Olivenöl
3 El Balsamico bianco
5 EL Orangensaft
1 EL mittelscharfer Senf
Salz
Pfeffer
Zucker
1. Salat putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.
2. Die Zutaten für das Dressing in eine Schale geben und miteinander verrühren. Salz, Pfeffer und Zucker nach Geschmack hinzufügen und das Dressing abschließend abschmecken.
3. Salat und Dressing mischen.
Für 4 Personen