4 Boskoop Äpfel
50 g Marzipanmasse
50 g gehackte Mandeln
4 TL Zucker
1 TL Zimt
4 TL Butter
1. Die Äpfel waschen und vorsichtig das Kerngehäuse entfernen.
2. Das untere Ende mit Marzipan verschließen, die gehackten Mandeln in die Äpfel füllen, Zimt und Zucker mischen und ebenfalls einfüllen. Je einen Teelöffel Butter obenauf geben.
3. Die Äpfel aufrecht in eine gefettete Auflaufform stellen und je nach Größe 20-30 Minuten bei 200 Grad in den Backofen geben.
Reichen Sie dazu eine Vanillesoße oder auch Vanilleeis.
Für 4 Personen