Einfaches Erdbeerdessert – Schafjoghurt mit Erdbeeren und Schokoladenstreuseln
Zutaten für 2 kleine Portionen
- 1 Glas Reutebacher Schafjoghurt (250g)
- 250g Erdbeeren
- Zartbitterschokolade, nach Geschmack
Zubereitung
Den Schafjoghurt glatt rühren, Erdbeeren klein schneiden und die Zartbitterschokolade raspeln, alles vermischen und servieren. Der Schafjoghurt schmeckt schön cremig und gar nicht streng, aber dennoch intensiv. Er schmeckt weniger sauer als Kuhmilchjoghurt und braucht keinen Zucker. Süße Erdbeeren und Zartbitterschokolade passen perfekt dazu. Mehr braucht es nicht. Schmeckt als Nachtisch oder als Nachmittagssnack für Kinder.