5 Pfirsiche oder Nektarinen
2 Flaschen Weißwein (z.B. Pays d’Herault)
1 Flasche Prosecco (z.B. Il Ponte)
Holunderblütensirup
Zitronenmelisse
1. Früchte kleinschneiden, mit 1 Flasche Weißwein ansetzen und mindestens 2 Stunden durchziehen lassen.
2. Mit dem restlichen Wein auffüllen, einen guten Schuss Holunderblütensirup und etwas Zitronenmelisse (je nach Geschmack) hinzufügen.
Kurz vor dem Servieren den Prosecco hinzugeben.
Reicht etwa für 20 x 0,2 l Gläser.
Für 10 Personen