1 Paprika

3 Stück Bundzwiebeln

100 g Staudensellerie

2 Knoblauchzehen

1 Chilischote rot

1  Zwiebel

175 g Maismehl

125 g Weizenmehl

1/2 Pkg. Backpulver

50 ml Milch

1 Ei

1. Die Bundzwiebeln, die Paprika, den Staudensellerie, die Zwiebel, die Chilischote und den Knoblauch in sehr feine Stücke hacken.

2. Die gehackten Zutaten mit Maismehl, Weizenmehl, Backpulver, Ei, Salz, Pfeffer und Milch zu einem Teig vermengen und  zu Frikadellen formen

3. Die Frikadellen in heißem Öl in der Pfanne ausbacken.

Für 4 Personen