Kati’s Sauerkraut Auflauf

Kati’s Sauerkraut Auflauf

Zutaten für 4-5 Personen

  • 500g Sauerkraut
  • 500g Nudeln
  • Salz, Pfeffer
  • 3 Eier
  • 500 ml Milch oder Sahne
  • 200g Reibekäse

Zubereitung

  1. Nudeln bissfest garen.
  2. Sauerkraut mit einer Gabel auflockern und mit etwas Zucker, Salz und Pfeffer würzen.
  3. Eier, Milch und oder Sahne und Salz und Pfeffer gut mit einander vermischen.
  4. Nudeln, Sauerkraut und Eiermilch miteinander vermengen und in eine Auflaufform geben. Käse darüber streuen. Bei 200 ° C ca. 20 bis 30 Minuten backen.