Kopfsalat mit Orangenvinaigrette

1  Kopfsalat  
3 EL  Orangensaft, frisch gepresst
1 EL  Balsamcio bianco
1/2 TL  Paprikpulver
1/2 TL  Salz
1 TL  Honig
3-4 EL  Rapsöl

1. Den Salat putzen, waschen und trocken schleudern, in mundgerechte Stücke zupfen. Aus den Zutaten eine Marinade rühren, über den Salat geben und vermengen.

Für 4 Personen