Landgurken Dip

Zutaten für 4 Personen

500 g Kefir
2 Landgurken
1 mittelgroße Zwiebel
2 EL Salz
Kreuzkümmel
Zitronensaft
1 TL Zucker
Chilipulver
Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Gurke raspeln und Zwiebel in feine Würfel schneiden.
  2. Mit Kefir auffüllen und nach Belieben mit Kreuzkümmel und Chili würzen.
  3. Mit Zitronensaft und Zucker abschmecken.