Zutaten für 4 Personen
- 500 g Kefir
- 2 Landgurken
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 2 EL Salz
- Kreuzkümmel
- Zitronensaft
- 1 TL Zucker
- Chilipulver
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Gurke raspeln und Zwiebel in feine Würfel schneiden.
- Mit Kefir auffüllen und nach Belieben mit Kreuzkümmel und Chili würzen.
- Mit Zitronensaft und Zucker abschmecken.