1 Sellerieknolle ca. 600g
etwas Olivenöl
Salz
Pfeffer
Paprikapulver

Schnell, leicht und dabei ein geschmackliches Gedicht…

1. Den Sellerie schälen und in ½ bis ¾ cm dicke Scheiben schneiden.

2. Im Öl auf beiden Seiten knusprig, weich braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

3. Auf einer Scheibe Vollkornbrot genießen.

Quelle: “Das besondere Kochbuch“ von Gabriele Maier

Für 2 Personen