1 Sellerieknolle ca. 600g
etwas Olivenöl
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Schnell, leicht und dabei ein geschmackliches Gedicht…
1. Den Sellerie schälen und in ½ bis ¾ cm dicke Scheiben schneiden.
2. Im Öl auf beiden Seiten knusprig, weich braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
3. Auf einer Scheibe Vollkornbrot genießen.
Quelle: “Das besondere Kochbuch“ von Gabriele Maier
Für 2 Personen