300 g Nudeln, z.B. Spirelli oder Bandnudeln
3/4 l Brühe
4 Zwiebel
600 g Wirsing
200 g Hähnchenbrustfilet, ersatzweise z. B. Champignons
1/2 Glas Creme fraiche
Pfeffer
Salz

Nudeln in Brühe bissfest garen.

Zwiebel hacken, Wirsing in Streifen
schneiden, Hähnchenbrustfleisch würfeln.

Zwiebeln und Hähnchenbrustfleisch in Öl anbraten, Wirsing dazugeben und ca. 10-15 Minuten schmoren lassen, bis der Kohl gar ist. Würzen. Die Nudeln hinzugeben. Zum Schluss Creme fraiche einrühren und ca. 5 Min. köcheln lassen.

Für 6 Personen