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Im Einklang mit der Natur

woher komme meine Lebensmittel

Transparenz und Herkunft

In der ökologischen Landwirtschaft werden Lebensmittel so weit wie möglich im Einklang mit der Natur produziert. Der Einsatz von chemischen Düngern, Pflanzenschutzmitteln und Tierarzneien ist streng verboten. Dadurch werden Ressourcen wie Luft, Wasser oder Boden geschützt – das ist wissenschaftlich belegt. Die ökologisch erzeugten Lebensmittel haben einen authentischen Geschmack und eine ganzheitliche Qualität. Die ökologische Landwirtschaft ist nicht nur regional, sondern weltweit die beste Art, Menschen zu ernähren – das ist unsere Überzeugung und danach handeln wir.

Wir bauen in unserer Gärtnerei in Kalkriese selbst Gemüse nach den Richtlinien von Bioland an und beziehen zusätzlich viele Produkte von Öko-Betrieben aus der Region. Diese Hersteller kennen wir alle persönlich und wissen, dass wir Ihnen vertrauen können, weil sie genauso denken wie wir. Alle Lebensmittel, die wir anbieten, stammen ausschließlich von ökologisch wirtschaftenden Betrieben. Im Falle einiger wenigen Lebensmittel, die nicht regional angebaut werden, kooperieren wir mit Bio-Großhändlern aus Übersee.

Uns ist bewusst, dass mit der Ausweitung des Marktes immer wieder auch schwarze Schafe in der Bio-Branche unterwegs sind. Aus diesem Grund arbeiten wir ausschließlich mit anerkannten Betrieben und Händlern zusammen, die so wie wir regelmäßig kontrolliert werden. Darüber hinaus geben wir Waren der anerkannten Bio-Verbände den Vorzug gegenüber dem etwas weniger strengen EU-Bio-Siegel.

Kontrolle nach Bio-EU.Richtlinien

Kontrolle

Als anerkannter Bio-Betrieb werden wir mindestens einmal im Jahr auf die Einhaltung der Bioland- und der EU-Richtlinien kontrolliert. Neben dieser großen angekündigten Kontrolle gibt es immer auch stichprobenartige unangemeldete Überprüfungen.

Dafür kommt ein Mitarbeiter einer staatlich zugelassenen Kontrollstelle zu uns ins Haus. Für seinen Besuch bringt er viel Zeit mit, denn er nimmt alle Bücher und alle Gebäude unter die Lupe: Er überprüft Ein- und Verkauf und die Stimmigkeit aller Warenflüsse. Das ist ein aufwändiger Job, den nur Fachleute beherrschen. Außerdem begutachtet er alle Räume und Lager. In der Gärtnerei inspiziert er Pflanzenschutz und Düngung. Mit Argusaugen sucht er nach verräterischen Hinweisen auf einen Verstoß.

Als überzeugte Hersteller und Händler von Bio-Produkten ist auch uns die einwandfreie Einhaltung der Richtlinien wichtig.

Seit 1986 ist unser Betrieb bio-zertifiziert und bis heute – und darauf sind wir stolz – ohne eine einzige Beanstandung.

Informationen zum ökologischen Lebensmittelanbau und Bio-Siegeln

Direkt zu unserem Bio-Online-Shop

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Unsere Bio-Kisten
  • Die Klassikerkiste

    KISTE2klIm Winter Kohlgemüse und Steckrübe, im Sommer Tomaten, Zucchini und Karotten – mit der Gemüsekiste liefern wir ihnen frische, saisonale Zutaten ins Haus. Dazu gibt es gleich passende Rezeptideen, sodass Sie gleich loslegen können zu kochen. Die Obstkiste ist genauso aufgebaut: Sie bekommen wöchentlich eine bunte Mischung frischer Früchte geliefert. Der Mix variiert von Woche zu Woche.

  • Die Bürokiste

    Sie wollen in der Mittagspause mit den Kollegen kochen oder immer einen gefüllten Korb mit Obst und Gemüse in der Firma stehen haben? Dann schicken wir Ihnen eine entsprechende Kiste gern direkt ins Büro.

  • Die Individuelle

    KISTE2klFrisches Vollkornbrot, Butter, Milch, Eier und Käse, dazu noch eine Handvoll Obst und knackiges Gemüse für den bunten Auflauf am Wochenende? Mit der Individualkiste sind diese und ähnliche Zusammenstellungen kein Problem. Sie suchen sich in Ruhe in unserem Shop aus, auf welche Lebensmittel Sie Appetit haben. Wir stellen Ihnen die Kiste dann nach Ihren Wünschen zusammen und liefern zu Ihnen.

Wochenmarkt

Besuchen Sie uns auch auf den Osnabrücker Wochenmärkten:

DODESHEIDE
Dienstag
7 – 13 Uhr

LEDENHOF
Donnerstag
7 – 13 Uhr

RIEDENBACH
Freitag
7 – 13 Uhr

DOMHOF
Samstag
7 – 14 Uhr

Monatsangebote
  • Topf Anisysop
    Gartenstaude für Topf oder Freiland, Bienenweide
    2,90 € / Stück
  • Grill-Würzsauce African Spirit
    250ml
    3,59 € / Stück
  • VPE 8x500g Landkrone Margarine
    mit Sonnenblumenöl
    31,99 € / Kiste
  • Wild Preiselbeeren 220g
    als Beilage zu Pfannkuchen
    3,99 € / Stück
  • Ände Agua Fresca Ananas 0,33l
    Bio-Erfrischungsgetränk mit Ananassaft und Minzextrakt
    1,79 € / 0,33 l
Rezepte
Bärlauch Frittata Topinamburbrot mit Kressebutter Zweierlei Ofen-Pastinake Pasta mit pikantem Weißkohl Grünkohlauflauf mit Birne Vegane Kürbiscarbonara Zucchini-Möhren-Nudeln Buschbohnen-Pasta mit Tomate und Cashewkernen
Bio-Lieferdienst

Seit Ende der Achtzigerjahre sind die Gemüsegärtner aus Kalkriese auf den Wochenmärkten in Stadt und Landkreis Osnabrück anzutreffen. Mit unserem Lieferservice bringen wir Ihnen unsere bunt gefüllten Obst- und Gemüsekisten auf Wunsch auch direkt ins Haus. In unserem Onlineshop können Sie Gemüse, Obst, Brot, Aufschnitt, Käse, Fleisch, Milch und viele andere Produkte in bester Bio-Qualität bequem von zu Hause aus bestellen.

Aufgrund der hohen Nachfrage liefern wir nun auch im südlichen Emsland. Lingen, Rheine, Cloppenburg und in Herzlake.

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Ökokiste
Aus der Region
Die Gemüsegärtner
Alte Heerstraße 20
49565 Bramsche-Kalkriese

Telefon 05468 93875-0 100 % Bio für Osnabrück und das Osnabrücker Land
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