Möglichst Plastikfrei Einkaufen Umweltverschmutzung und Klimaschutz lassen uns alle hinterfragen, welche Verpackungen umweltfreundlich sind und wie wir möglichst auf sie verzichten können. Viele unserer Kunden melden uns zurück, dass sie mit der Biokiste schon eine Menge Verpackungen einsparen konnten und möglichst plastikfrei einkaufen können. Nichtsdestotrotz arbeiten wir natürlich ständig daran, Verpackungen weiter zu reduzieren bzw. möglichst umweltfreundliche …
Mobile Schweinehaltung auf dem Schlehbaumhof in Osnabrück Seit dem Sommer 2018 hält Peer Sachteleben auf dem Schlehbaumhof Bunte Bentheimer in 10 mobilen Schweineställen. Ganz genau, was wir bisher aus der Hühnerhaltung kannten, hat Peer für seine Schweine weiterentwickelt. Wir haben ihn kürzlich auf seinem Hof, von dem wir unser leckeres Bio-Schweinefleisch bekommen, besucht. Jungbauer mit großen Ambitionen …
Bodenbeschaffenheit bestimmt die Anbauplanung Unsere Gärtner stehen wieder in den Startlöchern und bereiten sich auf die nächste Saison vor. Und auch für euren eigenen Garten haben wir wieder Saatgut in unserem Shop. Doch bevor es losgehen kann, möchten wir euch mehr zur Bodenbeschaffenheit erzählen und wie unsere Gärtner den Boden entsprechend vorbereiten. Grundsätzlich ist jetzt die …
Restaurant goldwerth mit Bio-Gemüse aus Kalkriese Das Restaurant goldwerth, eines der ersten Bio-Restaurants in der Region Osnabrück, hat am 04.02.2020 in Bad Laer eröffnet! Das Restaurant ist Teil des Bio-Hotel Melters und öffnet nun auch für Gäste, die nicht im Hotel übernachten. Das Konzept 100% Bio-Qualität wird selbstverständlich weiterhin verfolgt. Wir freuen uns sehr, dass wir das Restaurant …
Große Bio Vielfalt im Osnabrücker Land Wer nachhaltig essen möchte, kauft möglichst bio, regional und saisonal. Das haben wir schon früh erkannt und bringen seit den 80ern unsere Biokisten ins Osnabrücker Land und Emsland. Unser selbst angebautes Gemüse haben wir zunächst auf dem Wochenmarkt verkauft und später den Biokisten-Lieferdienst gegründet. In diese Kisten packen wir …
Trefft Franziska auf unseren Veranstaltungen Franziska ist seit Januar 2020 bei uns und für unsere Veranstaltungen verantwortlich. Ihr werdet Sie also in nächster Zeit auf diversen Stadtfesten und Märkten rund um Osnabrück treffen oder vielleicht beim nächsten Pflanzenmarkt hier in Kalkriese? Sie bringt viele neue Ideen mit und freut sich auf die Gespräche mit euch. …
Klimafreundlich Verhalten – Jeder Schritt zählt Der Klimawandel ist allgegenwärtig. Wir alle setzen uns damit auseinander, wie wir unser Verhalten ändern können, um das Klima möglichst zu schonen. Überall im Internet findet man Empfehlungen, was man tun darf oder lieber lassen sollte, um sich klimafreundlich zu verhalten. Möglichst keine Verpackungen, wenig tierische Produkte, Bio, regional …
2500 € Spende unterstützt Gartenprojekte für Kinder Mit unserer Spende an die GemüseAckerdemie unterstützen wir ein ganzjähriges Bildungsprogramm, das Kindern und Jugendlichen wieder den Kontakt zur Natur gibt und ihnen zeigen soll, dass Gemüse nicht im Supermarkt wächst. Wir alle sind bemüht, eine nachhaltige und klimafreundliche Lebensweise zu führen. Damit das auch unsere Kinder tun, müssen wir …
Die besten Bio Zitrusfrüchte kommen aus Kalabrien Im Advent schmecken Clementinen und Orangen am besten, dann haben Bio Zitrusfrüchte Saison. Einer unserer größten Lieferanten ist die Genossenschaft Biosybaris. Udo und Rene waren Anfang November bei Familie Minisci und haben sich angeschaut, wie sie ihre Clementinen und Orangen anbauen. Viele nennen die Clementine auch Mandarine. Doch egal …
Alte Apfelsorten erhalten die Vielfalt Im Einzelhandel sind alte Apfelsorten leider oft nicht zu finden. Doch es ist wichtig sie zu kaufen und somit den Erhalt dieser Sorten zu fördern, denn sie bestimmen die Vielfalt. Alte Apfelsorten sind mit wichtigen genetischen Merkmalen ausgestattet, die auch für die Züchtung neuer Sorten gebraucht werden. Diese Auswahl bedeutet …