Was passiert hinter den Kulissen der Gemüsegärtner? Wie werden die Biokisten gepackt und was passiert gerade in der Gärtnerei? Hier verraten euch spannende Geschichten aus Kalkriese.
Verzicht auf feste Nahrung Fasten ist der freiwillige Verzicht auf feste Nahrung und Genussmittel für eine bestimmte Zeit. Es ist eine uralte Heilmethode, die schon Hippokrates, der berühmte Arzt der Antike eingesetzt hat. Nicht nur für den Körper, sondern auch für Geist und Seele ist es eine wunderbare Möglichkeit der Gesundung, Entspannung und Harmonisierung. Alte …
Bio zu Niedrigpreisen? Längst sind die Regale bei Aldi, Lidl & Co. reich gefüllt mit „Bio“-Lebensmitteln. Jetzt kann sich jeder Bio leisten. Doch stellt sich die Frage: Sind die Bio-Ideale mit den Niedrigpreisen der Lebensmitteldiscounter vereinbar? Wir beleuchten in diesem Text, wie viel Bio eigentlich drin steckt im Discounter-Bio und was die Unterschiede zu den …
Die Aussaat des Gemüses für die Biokiste 2018 steht vor der Tür. Es ist wieder soweit, der Winterschlaf neigt sich dem Ende. Anfang Februar wird es wieder wuselig in den Gewächshäusern und auf den Feldern der Kalkrieser Gärtnerei.Zurzeit sind unsere Gärtner dabei alles auf Vordermann zu bringen. Da werden Scheunen gefegt, Tore gestrichen, Maschinen repariert …
Gute und gesunde Vorsätze gehören für die meisten zum Jahreswechsel dazu. Manche Vorhaben wurden nur still gefasst, manche wurden laut ausgesprochen und sind feierlich mit einem gehaltvollen Getränk symbolisch begossen worden. Viele Vorsätze drehen sich um die Gesundheit, denn die ist zwar nicht alles, aber nach wie vor ist ohne sie alles nichts. Eine gesunde …
Frohe Weihnachten Wir wünschen Ihnen schöne Feiertage mit allem, was dazu gehört: Gutem Essen, erfüllenden Begegnungen und der Möglichkeit, Kraft zu tanken. Heute finden Sie neben Ihren bestellten Naturköstlichkeiten eine Gemüsegärtner-Tasche in der Kiste. Sie ist unser diesjähriges Weihnachtspräsent und soll Ihnen in Zukunft als starker Helfer zur Seite stehen. Der starke Helfer für das Jahr …
Zitrusfrüchte aus Italien, Kalabrien (Sybaris Ebene). Zurzeit erfreuen wir uns an dem reichhaltigen Angebot süßer und saftiger Zitrusfrüchte. Jedoch wachsen diese natürlich nicht bei uns in Kalkriese. Einer unserer größten Lieferanten ist die Genossenschaft Biosybaris. Die Genossenschaft Biosybaris wird neben vielen anderen Mitwirkenden besonders von der Familie Minisci unterstützt. Den Familienbetrieb Minisci gibt es bereits seit …
Dem Schulobst auf der Spur Um zu schauen, wo das Schulobst eigentlich her kommt haben sich die Kinder aus der Klasse 1c, der Klasse 3b und der Sprachenklasse auf den Weg zu uns nach Kalkriese gemacht. Woche für Woche liefern wir, schon seit Jahren, jeder Klasse eine Schulobst-Kiste. Ein weiterer Anlass war die Kürbiszeit und …
Darum Bio-Fleisch Es gibt viele gute Gründe sich für ein Stück Bio Fleisch zu entscheiden. Wir liefern Ihnen top Qualitäten. Das bedeutet: Damit Sie an Ihrem Fleisch viel Freude haben, hier wichtige Informationen für Ihre Bestellung: Zusätzlich gibt es bei uns im Shop eine große Auswahl an regionalem Fleisch (Tiefkühlware). Es gilt solange der Vorrat …
Erhöhung der Brotpreise ab der 47. Kalenderwoche Steigende Energiekosten, Fokussierung auf regionale Rohstoffe und viel Handarbeit sind die Gründe für unsere Erhöhung der Brotpreise. Seit etwa 4 Jahren hat keine Preiserhöhung stattgefunden, doch nun müssen auch wir unsere Preise den steigenden Kosten anpassen. Wie Sie wissen arbeiten wir seit vielen Jahren mit dem Knuf-Bäcker zusammen und …
Die Tage werden kürzer und die Abende vor dem Kamin länger In dieser Zeit darf der Genuss von winterlichen Leckereien nicht zu kurz kommen. Wir haben mit viel Vergnügen die neuen Bio-Naschereien für den Winter 2017 ausprobiert und freuen uns Ihnen ausgewählte Produkte anbieten zu können. Altbewährtes wie Original Christstollen oder Marzipanbrot sind wie immer …