6 EL Olivenöl
3-4 EL Essig oder Zitronensaft oder
4 EL Balsamico
1 TL Senf
4 EL Wasser
1 Knoblauchzehe (nach Geschmack)
Salz und Pfeffer
½ TL Zucker, wenn Sie Essig verwenden. Wenn Sie mit Balsamico mischen, können Sie den Zucker weglassen.
Kräuter nach Wunsch

Salatsauce für 4 Personen
1. Alle Zutaten gut miteinander mischen.

Tipp: Sie können auch gleich mehr Salatsauce herstellen, so haben Sie für weitere Salate einen kleinen Vorrat. Hält sich mind. 1 Woche im Kühlschrank.

Für 4 Personen