Zuckermaiskolben mit Honig

Zutaten für 2-4 Personen

• 2 frische Zuckermaiskolben
• Meersalz
• 2 EL Honig
• 2 EL Butter

Zubereitung:

1. Die Blätter von den Maiskolben abziehen und etwa 20 Minuten in Salzwasser köcheln.
2. Anschließend die Kolben mit Honig bestreichen. Butter in der Pfanne schmelzen und die Kolben darin ca. 5-10 Minuten bei kleiner Flamme wenden.

Die Kolben dürfen nicht bräunen, dann werden sie bitter.