Bio-Siegel unter der Lupe „Nachhaltig“, „grün“ oder „umweltfreundlich“: Solche Begriffe begegnen uns überall. Mit der Umsetzung der neuen EU-Vorgaben rund um Umweltaussagen wird künftig noch wichtiger, dass solche Aussagen konkret, nachvollziehbar und belegbar sind. Bei Bio gibt es dafür bereits einen klaren Rahmen. Wer Lebensmittel als „Bio“ oder „Öko“ bezeichnet, muss die gesetzlichen Anforderungen der …
1.000 Stimmen aus unserer Bio-Community Im Januar haben wir eine große Kundenumfrage durchgeführt und über 1.000 Kundinnen und Kunden haben mitgemacht. Dafür sagen wir erstmal ganz herzlich Danke! Euer Feedback hilft uns sehr dabei, unseren Bio-Lieferservice weiter zu verbessern. Hier sind einige spannende Ergebnisse aus der Umfrage. Wer hat teilgenommen? Die meisten Teilnehmenden waren Frauen. …
Heute haben wir wieder wertvolle Infos für euch von unserem Ernährungscoach Bastian Hegerfeld von BestForm Bastian, mit dem wir regelmäßig zusammenarbeiten. Neben den richtigen Lebensmitteln in bester Bio-Qualität spielen auch eure Essgewohnheiten und die Zusammensetzung eurer Mahlzeiten eine große Rolle, wenn es darum geht, lange satt und zufrieden zu bleiben. Kennt ihr das? Ihr habt …
Nachhaltiger Frühjahrsputz Wenn der Frühling kommt, ist es Zeit für einen Neuanfang – nicht nur in der Natur, sondern auch zu Hause. Der Frühjahrsputz hat in zahlreichen Kulturen eine lange Tradition und lässt sich bis in die Antike zurückverfolgen. Dabei geht es nicht nur um Sauberkeit, sondern auch um das Loslassen von Ballast und das …
Bewusster leben Von Aschermittwoch bis Ostern nutzen viele Menschen die Gelegenheit, bewusster zu leben – sei es durch den Verzicht auf Zucker, Alkohol oder Fast Food. Doch Fasten kann noch viel mehr bedeuten! Vielleicht möchtet ihr Plastikfasten ausprobieren, weniger Fleisch essen oder euren Konsum insgesamt nachhaltiger gestalten? Diese Zeit eignet sich perfekt, um neue Routinen …
Das Gemüsekisten-Kochbuch – deine Ergänzung für unsere Biokiste Wer bei uns eine Biokiste bestellt, liebt frisches, saisonales Gemüse. Doch manchmal stellt sich die Frage: Was koche ich damit? Genau hier kommt unser „Gemüsekisten-Kochbuch“ ins Spiel. Gemeinsam mit der Foodfotografin und Kochbuchautorin Stefanie Hiekmann haben wir ein Buch geschaffen, das genau auf die Inhalte unserer Biokiste …
Alles, was du für den Veganuary brauchst Der Veganuary ist die perfekte Gelegenheit, deine Ernährung neu zu entdecken – ganz ohne tierische Produkte, dafür mit viel Geschmack und Vielfalt! Lass dich inspirieren und probiere, wie einfach und lecker ein veganer Start ins Jahr sein kann. Ob Joghurt, Tofu, pflanzliche Aufstriche oder vegane Alternativen zu Käse …
Gold für unser Kochbuch! Unser Gemüsekisten-Kochbuch hat in der Kategorie „Saisonale Küche“ beim Deutschen Kochbuchpreis Gold gewonnen – wir freuen uns sehr über diese tolle Anerkennung für unser gemeinsames Projekt mit der Foodjournalistin und Kochbuchautorin Stefanie Hiekmann! Das Kochbuch begleitet dich durch das ganze Gemüsejahr. Unsere saisonalen Rezepte bieten nicht nur jede Menge Inspiration, sondern …
Winterfit in der Gärtnerei Die Sommerernte neigt sich dem Ende zu, und in unserer Gärtnerei stehen jetzt die Wintervorbereitungen und die Bodenpflege im Fokus, damit die kommende Saison wieder reichlich Ertrag bringt. Was passiert aktuell in den Folientunneln? Die letzten Tomaten- und Gurkenpflanzen werden entfernt, der Boden wird gefräst und teilweise neu bepflanzt. Feldsalat und …
Unser Umzug nach Schleptrup: Ein Blick hinter die Kulissen Seit Mitte August kommen eure Biokisten aus unserem neuen Standort in Schleptrup, und wir freuen uns, euch endlich mehr davon zu erzählen. Der Umzug bedeutet nicht nur mehr Platz für unsere Produkte, sondern auch zahlreiche Verbesserungen, die unseren Service und die Arbeitsbedingungen nachhaltig aufwerten. Mehr Platz, …