Am Deich in Seefeld liegt Hof Butendiek. Hier packen gleich mehrere Generationen der Familie gemeinsam an. Bei unserem Besuch durften wir einen Blick hinter die Kulissen werfen und haben schnell gemerkt: Auf diesem Hof gehört alles zusammen – von der Milch im Stall bis zum fertigen Käse auf dem Teller. Vom Kuhstall in die Käsetheke …
Im November wird’s käsig! Wenn die Tage kürzer werden und es draußen langsam ungemütlicher wird, machen wir es uns gerne mit etwas Leckerem gemütlich. Dafür haben Karin, Paul und Marlene jeweils eine Käsetüte mit vier verschiedenen Sorten für euch zusammengestellt. Die Tüten eignen sich zum Probieren, Teilen oder einfach selbst Genießen. Karins Tüte Von Frischkäse …
Gemeinsam kochen, ohne vorher lange zu überlegen, was eigentlich auf den Tisch soll. Genau dafür gibt es unsere Kochboxen. Ihr bekommt jede Woche vier Rezeptideen und die passenden Bio-Zutaten direkt nach Hause geliefert. Vier Rezepte pro Woche Ihr bekommt jede Woche vier verschiedene Rezeptideen und entscheidet selbst, welches Gericht wann auf den Tisch kommt. Mal …
Von der Linsensuppe über Käsespätzle bis zu Wiener Würstchen: Wer durch unser Ökoland-Sortiment schaut, merkt schnell, dass sich dahinter deutlich mehr als nur eine Produktgruppe verbirgt. Im Oktober stellen wir euch Ökoland deshalb als unseren Erzeuger des Monats etwas genauer vor. Bio seit 1991 Die Geschichte von Ökoland beginnt 1991. Seitdem hat sich das Sortiment …
Am Samstag, den 5. September 2026, dreht sich bei uns alles um Gesundheit, Wohlbefinden und bewussten Genuss. Von 10 bis 17 Uhr verwandelt sich der Hofladen am Dümmer in einen Ort zum Entdecken, Ausprobieren und Innehalten. Ihr findet uns im Im Dorfe 53 in 49448 Hüde. Ein Tag, der Körper und Seele guttut Gesundheit hat …
Viele Höfe, eine gemeinsame Idee: Im September stellen wir euch den Hamfelder Hof als unseren Erzeuger des Monats vor. Hinter dem Namen steht eine Bauerngemeinschaft aus familiengeführten Bioland-Höfen in Norddeutschland. Gemeinsam gehen sie der Frage nach, wie Landwirtschaft, Tierhaltung und Lebensmittelverarbeitung immer wieder weiterentwickelt werden können. Gemeinsam Landwirtschaft gestalten Die Bauerngemeinschaft Hamfelder Hof wurde 2013 …
Gemeinsam mit Ernährungsberater Bastian von BESTFORM zeigen wir euch, wie eine gute Schulbrotdose ohne viel Aufwand gelingt und wie unsere Schulbrotkiste euch dabei den Alltag erleichtert. Die Schulbrotkiste für entspanntere Schulmorgen 7:12 Uhr. Ein Kind sucht den Turnbeutel, das andere findet seine Trinkflasche nicht und eigentlich müsst ihr längst los. Und dann steht da noch …
Der Grummersorter Hofkäse gehört zu den Klassikern. Sein geschmeidiger Teig und sein angenehm milder Geschmack machen ihn zu einem unkomplizierten Käse für die ganze Familie. Doch bis ein Laib angeschnitten werden kann, braucht es viel handwerkliche Arbeit, Erfahrung und vor allem Zeit. Wir nehmen euch mit in die Hofkäserei und zeigen, wie aus frischer Milch …
Eine Idee, ein selbst gemischtes Müsli und schließlich eine Badewanne: So begann die Geschichte von Rapunzel. Heute zählt das Familienunternehmen zu den bekanntesten Bio-Herstellern Deutschlands. Im August stellen wir euch Rapunzel als unseren Erzeuger des Monats vor. Vom selbst gemischten Müsli zum Bio-Pionier Anfang der 1970er Jahre suchte Joseph Wilhelm nach einem unbelasteten Müsli aus …
Von Bastian Hegerfeld Es ist später Nachmittag. Ihr habt eigentlich keinen Hunger, aber ihr geht trotzdem in die Küche. Ihr öffnet den Kühlschrank. Schließt ihn wieder. Öffnet ihn nochmal. Nicht, weil euer Körper Energie braucht. Sondern weil gerade… nichts passiert. Willkommen beim Essen aus Langeweile. Warum wir aus Langeweile essen Langeweile ist für unser Gehirn …